|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Quay, Nướng, Om, Hấp, Tần, Xào, Kho, Hầm ninh, Chiên rán, Nộm gỏi, Luộc, Lên men, Khác
|
|
|
Có 20 khách đang xem
Lượt khách: 42097
|
|
|
|
|
|
|
|
Cập nhật: 10/10/2007 (GMT +7) |
|
|
|
|
|
Nguyên liệu và cách
chế biến: |
|
Nguyên liệu - 2 con bồ câu, làm sạch, để ráo - 1 gói ngũ vị hương - Mật ong, muối, đường, xì dầu Cách Làm: Pha hỗn hợp gồm: muối, đường, mật ong, xì dầu Thoa đều gia vị bên ngoài và trong bụng bồ câu, để khoảng 2 giờ cho ngấm gia vị
Có hai cách thực hiện: Cách 1: Cho bồ câu đã ướp vào lò, quay cho đến khi da bồ câu giòn và vàng đều Cách 2: Hấp chín bồ câu, vớt ra để nguộị Dầu sôi, xối lên mình bồ câu cho đến khi da vàng đều Thưởng thức: Khi dùng, chặt bồ câu làm tư, xếp ra đĩa, trang trí rau mùi tây và vài quả cà chua nhỏ Dùng nóng với cơm nóng hoặc bánh mì Dọn kèm với dưa chuột, đồ chua và tương ớt. |
|
|
|
Các công thức chế biến món ngon khác: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nhà tài trợ sản phẩm |
|
NGUYÊN VẬT LIỆU |
|
|
|
|
|
|