Loại món:
Phổ thông
Nguyên liệu chính:
Nguyên liệu khác
Cách nấu:Khác
Nguyên liệu và cách
chế biến:
Nguyên liệu:
-2 con bồ câu -50gr củ hành, 1 tủ tỏi -1/2 muỗng ngũ vị hương -1 muỗng rượu trắng -50gr đậu phộng -150gr thịt ba rọt
Gia Vị: -Mỡ chài, muối đường, ớt.
Cách làm: - Bồ câu làm lông thui sạch cho lên thớt lóc lấy thịt ướp ngũ vị hương, tiêu, muối. - Củ hành, tỏi lột vỏ bằm nhỏ với ớt. - Mỡ chài lặt sạch lông rửa sạch để cho ráo nước. -Thịt ba rọi bỏ da xắt miếng mỏng. - Cho thịt, củ hành, tỏi vô trộn đều với thịt bồ câu và rượu trắng để khoảng mười phút cho thấm. - Lấy cây lụi cứ một miếng thịt bồ câu thì một miếng ba rọi cho vào trong miếng mỡ chài với thịt đem chiên vàng. - Đem ra dĩa cho đậu phộng rang giã nhỏ lên trên. * Dùng nóng
Khuyến
mãi
Giỏ
hàng
Thực đơn hôm nay
Món ăn miền Bắc
