Chuẩn Bị --1/2 lbs tôm ( 36-40 ) --1/2 lbs thịt đùi heo --xà lách , giá, rau thơm --Bún , bánh tráng Cách Làm Tôm để nguyên vỏ luột chín với ít muối , rửa lại với nước lạnh rồi lột hết vỏ & chẻ đôi con tôm Thịt heo luột chín thái mỏng
bánh tráng thấm nước cuốn với xà lách+ rau thơm + bún , cuốn tới phân nửa bánh tráng rồi xắp thịt heo + tôm cuốn tiếp > Lập lại như trên cho đến hết Trình Bày *** Gỏi cuốn chấm với tương , rắt đậu phộng thêm ớt + đồ chua tuỳ ý ***
--Tương chấm ( bò bía & gỏi cuốn ) --1 can of hoisin sauce ( 1/2 gallon size ) --2 full cup of sweet rice --2 cup of Mung bean ( đậu xanh ) --6 cans of coco soda ( nước dừa COCO ) --1 TSP sugar --16 oz peanut butter ( Trên là công thức làm tương , bạn có thể làm ít hơn bằng cách chia
|