 |
|
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Quay, Nướng, Om, Hấp, Tần, Xào, Kho, Hầm ninh, Chiên rán, Nộm gỏi, Luộc, Lên men, Khác
|
|
|
Có 7 khách đang xem
Lượt khách: 41292
|
| |
|
|
|
|
|
|
Cập nhật: 10/10/2007 (GMT +7) |
|
|
|
|
|
| Nguyên liệu và cách
chế biến: |
|
* CHUẨN BỊ : 20 phút
* NƯỚNG : 40-50 phút
* NGƯỜI ĂN: 04
VẬT LIỆU:
+ 1/4 tách bơ hoặc dầu margarin loãng
+ 2 tép tỏi dập.
+ 2 muỗng canh rau thơm băm nhỏ
+ 1 muỗng nước cốt chanh
+ Tiêu mới xay
+ Cá nguyên con từ 1,5 đến 2kg (bỏ ruột)
THỰC HIỆN:
Rửa cá rồi để ráo nước. Đặt cá vào giấy nhôm cỡ dày.
Bỏ chung bơ nước hoặc dầu margarin, tỏi, rau thơm, nước chanh, trộn đều rồi tẩm vào cá, rắc tiêu, gói kín lại.
Treo xong hứng nước thịt dưới vỉ, dàn đều than hồng dưới xoong. Sau đó để than khá nóng (thử hơ tay, đếm 3 giây). hạ thấp vỉ, từ 40 tới 50 phút, khi thử bằng nĩa thấy cá chín rục là được.
|
|
|
|
| Các công thức chế biến món ngon khác: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Nhà tài trợ sản phẩm |
|
| NGUYÊN VẬT LIỆU |
 |
|
| |
|
|
|
Khuyến
mãi
Giỏ
hàng
Thực đơn hôm nay
Món ăn miền Bắc
