Trang chủ |  Giới thiệu |  Quan điểm KD |  An toàn VSTP |  eMail |  Tin tức |  Cơ hội nghề nghiệp |  Liên hệ
Hotline: 04-3 8586.9555
Tiếng Việt English 
Trang chủ   |    Sản phẩm   |    Dịch vụ   |    Khách hàng   |    Đối tác   |    Hệ thống phân phối   |    Liên hệ
QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ
 
Bài theo từ khóa
Quay, Nướng, Om, Hấp, Tần, Xào, Kho, Hầm ninh, Chiên rán, Nộm gỏi, Luộc, Lên men, Khác
Vui cười thư giãn
Có 6 khách đang xem
Lượt khách: 40645
 
 
Tài khoản Mật khẩu
 Cập nhật: 10/10/2007 (GMT +7)
 
Món ăn: Cháo gạo rằn, cá bống thệ kho rim
Loại món: Cháo
Nguyên liệu chính: Gạo (Bột) Nếp, Tẻ
Cách nấu:Khác
Nguyên liệu và cách chế biến:
Cháo gạo rằn (gạo lứt) nấu bằng gạo de An Cựu, hoặc gạo mới Quảng Trị, nh­ưng phải là gạo loại đỏ, xay giã không mất vỏ cám. Nồi cháo nấu đặc sệt, mở vung ra nghe bốc lên nồng nàn mùi trinh nguyên của thôn quê mỗi sớm mùa gặt, ăn vào nghe vị bùi bùi, thơm ngây ngất của mùi cơm mới.

Mỗi chén (bát) cháo, ng­ười bán gắp lên trên một gắp nhỏ cá bống thệ kho rim vàng rộm, mặn mòi. Cá bống thệ loại nhỏ, vàng ư­ơm, được ư­ớp nư­ớc mắm, đư­ờng, hành khô, tiêu, ớt trong một thời gian, rồi cho vào nồi đất kho rim với tiêu, tức là kho khô.

Miếng cá bống kho khô chắc thịt, cháo gạo lứt nâu hồng, thơm lựng, nghe thấm tháp ngẩn ngơ đến từng thớ thịt.
Các công thức chế biến món ngon khác:
Chả tôm xứ Thanh (10/10/2007)
Chà rinh xào lồng mứt (10/10/2007)
Canh Nghêu Nấu Với Bầu (10/10/2007)
Canh Mực (10/10/2007)
Canh măng nghêu (10/10/2007)
Canh măng nấu chân giò (10/10/2007)
Canh hến nấu chua (10/10/2007)
Canh chua bông so đũa cá rô đồng (10/10/2007)
Càng cua xốt nấm (10/10/2007)
Cá tràu nấu dọc môn, ám chuối con (10/10/2007)
Cá nục hấp (10/10/2007)
Cá hồng hấp chanh (10/10/2007)
Cá Đuối xào sả nghệ (10/10/2007)
Cá chình um Huế (10/10/2007)
Cá Chẽm Tái Chanh (10/10/2007)
Cá bò da nướng (10/10/2007)
Bún cá Ninh Hòa (10/10/2007)
Bún Bò Huế chay (10/10/2007)
Bún Bò Huế (10/10/2007)
Bí đỏ xào nghêu (10/10/2007)
           BẢN TIN MỚI NHẬN
Rau tươi, quả chín cần thiết cho trẻ
Có thể làm chậm lại quá trình lão hóa?
Bạn có thiếu vitamin?
Những vi chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể
Nước ép trái cây, chống chỉ định
            ĐẶT HÀNG ONLINE
           MẸO VẶT - NỘI TRỢ
2 công thức làm đẹp từ trứng gà
Lý do đeo nhẫn cưới ở ngón áp út
10 mẹo làm đẹp cho bà nội trợ
Trắc nghiệm lý do chàng muốn chia tay
Lợi ích khi có vợ
Nhà tài trợ sản phẩm
NGUYÊN VẬT LIỆU
 
Anh 1
Anh 2
Anh 3
Anh 4
Anh 5
Anh 6
Anh 7
Anh 8
Anh 9
Anh 10
Anh 11
Anh 12
 
 
IP: 44.192.53.34
© 2007 Bản quyền thuộc về Máy tính Thánh Gióng
Tel: 04-3 8586.9555 - Fax 04-3 8586.9555 - Email: info@comhop.com
Nhãn hiệu đã được đăng ký bảo hộ bản quyền trên toàn quốc số 199/CSHCN năm 2007