Chuẩn Bị 1kg bò xắt lát mỏng 1 hộp bơ 5 củ hành đỏ cắt lát tròn nấm trắng (tuỳ ý)
Gia vị ướp:
50ml mè 20ml xì dầu 5ml tiêu 2ml muối 3 cây sả xây nhuyển 1 TSP tỏi xay , ít tỏi phi 30ml đường 10ml dầu 10ml bột ngọt 1 củ hành xay nhuyển
Cách Làm Thịt để ráo, ướp gia vị vào, trộn đều, để 30 phút . Khi nướng để bơ nóng + hành đỏ cho thơm rồi để thịt và nấm lên . Nước chấm dùng mắm nêm . Ăn với rau sống, bánh tráng, bún. |