Trang chủ |  Giới thiệu |  Quan điểm KD |  An toàn VSTP |  eMail |  Tin tức |  Cơ hội nghề nghiệp |  Liên hệ
Hotline: 04-3 8586.9555
Tiếng Việt English 
Trang chủ   |    Sản phẩm   |    Dịch vụ   |    Khách hàng   |    Đối tác   |    Hệ thống phân phối   |    Liên hệ
QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ
 
Bài theo từ khóa
Quay, Nướng, Om, Hấp, Tần, Xào, Kho, Hầm ninh, Chiên rán, Nộm gỏi, Luộc, Lên men, Khác
Vui cười thư giãn
Có 40 khách đang xem
Lượt khách: 40627
 
 
Tài khoản Mật khẩu
 Cập nhật: 10/10/2007 (GMT +7)
 
Món ăn: Bò Bía
Loại món: Khai vị
Nguyên liệu chính: Rau Cỏ
Cách nấu:Khác
Nguyên liệu và cách chế biến:

Chuẩn Bị
-- 1/2 củ sắn vừa
-- Cà rốt bằng phân nửa củ sắn
-- bánh tráng
-- 2 cây lạp xưởng
-- 2 hột gà
-- 1/4 cup đậu phộng rang ( giã nhỏ )
-- 1/4 bắp xà lách
-- 1 gói con ruốc ( 1 loại tôm khô bé tí )
-- dầu ăn
-- 4 tép tỏi bóc vỏ rửa sạch bằm nhuyễn
 
Cách Làm
Chuẩn bị:


- Củ sắn lột vỏ rửa sạch, xắt thành sợi dài mỏng .
- Bào cà rốt như củ sắn
- Con ruốc , ngâm nước cho mềm rồi rửa sạch


- Lạp xưởng nướng chín ,thái xéo mỏng


- Hột gà đánh tan cho vài giọt màu đỏ + màu vàng , tráng mỏng, xắt từng sợi dài , ngang 1/2 inch


-Xà lách lặt rửa sạch, cắt bỏ cọng cứng giữa,


Thực hiện:


Trụng củ sắn và cà rốt vào nước sôi , hơi chín rồi vớt ra để ráo nước .


Chảo nóng cho tí dầu , cho con ruốc vào xào chín , kế cho củ sắn + cà rốt + đậu phộng vào xào chín đều, trút ra 1 cái rổ cho ráo nước .
 
Trình Bày
CUỐN :


bánh tráng thấm nước gấp 2 mép lại thành hình chữ nhật , đặt xà lách ở mép ngoài cùng , rồi cho nhân bò bía lên xà lách , cuốn tròn lại cho tới phân nửa bánh tráng , kế đến xắp trứng gà + lạp xưởng , tiếp tục cuốn tròn lại . Lập lại như rên cho đến hết nhân bò bía .


*** Bò bía chấm tương rắt tí đậu phông rang giã nhỏ + tương ot***


Các công thức chế biến món ngon khác:
BÒ 7 MÓN (10/10/2007)
Bít tết và salát (10/10/2007)
Bí rợ bào chiên (10/10/2007)
Bát Bữu Bắc Kinh (10/10/2007)
Bắp Hầm Dừa (10/10/2007)
Bào Ngư Xào Nấm Đông Cô (10/10/2007)
Bào Ngư Xào Nấm Đông Cô (10/10/2007)
Bào Ngư Xào Cá Mú (10/10/2007)
Bánh Pudding giáng Sinh (10/10/2007)
Bào Ngư Cuộn Vit Quay (10/10/2007)
Bánh Tiramisu (10/10/2007)
Bánh su (10/10/2007)
Bánh Qui Hình Ngôi Sao (10/10/2007)
Bánh Pomme và Lê (10/10/2007)
Bánh Pâté Chaud ( Cách làm 2) (10/10/2007)
Bánh Palets Bretons (10/10/2007)
Bánh Noel (10/10/2007)
Bánh Ngô Thịt Gà (10/10/2007)
Bánh muffins trái myrtille (10/10/2007)
Bánh mì bơ rau quả (10/10/2007)
           BẢN TIN MỚI NHẬN
Rau tươi, quả chín cần thiết cho trẻ
Có thể làm chậm lại quá trình lão hóa?
Bạn có thiếu vitamin?
Những vi chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể
Nước ép trái cây, chống chỉ định
            ĐẶT HÀNG ONLINE
           MẸO VẶT - NỘI TRỢ
2 công thức làm đẹp từ trứng gà
Lý do đeo nhẫn cưới ở ngón áp út
10 mẹo làm đẹp cho bà nội trợ
Trắc nghiệm lý do chàng muốn chia tay
Lợi ích khi có vợ
Nhà tài trợ sản phẩm
NGUYÊN VẬT LIỆU
 
Anh 1
Anh 2
Anh 3
Anh 4
Anh 5
Anh 6
Anh 7
Anh 8
Anh 9
Anh 10
Anh 11
Anh 12
 
 
IP: 34.228.168.200
© 2007 Bản quyền thuộc về Máy tính Thánh Gióng
Tel: 04-3 8586.9555 - Fax 04-3 8586.9555 - Email: info@comhop.com
Nhãn hiệu đã được đăng ký bảo hộ bản quyền trên toàn quốc số 199/CSHCN năm 2007